250 gr. azúcar glace

250 gr. mantequilla

250 gr. harina

250 gr. huevos

punta de sal

punta de vainilla

ELABORACION :

- Trabajar la mantequilla a punto pomada

- Agregar el azúcar glace, la sal y la vainilla

- Seguir trabajando

- Adicionar los huevos de uno en uno removiendo con unas varillas

- Echar la harina hasta que resulte una pasta ligera

- Extender en lata de horno por medio de manga y boquilla redonda unas tortitas de unos 7 cm de diámetro ( mas o menos dependiendo de como se extiendan en el horno )

- Hornear hasta que doren los extremos

- Retirar rápidamente del horno y colocar sobre tartaleta o recipiente adecuado para que al enfriar mantenga la forma de tulipán