( GRANIZADO )

1 l. agua

c/s canela en rama

corteza de limón

250 gr. azúcar

c/s salsa parís

ELABORACION :

- Confeccionar un almíbar con el agua, el azúcar, la corteza de limón y la canela

- Dar un ligero color rojizo con la salsa parís

- Colar a través de un chino y congelar

- Servir granizado en copas apropiadas